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| ● | 明治３年創業。富山・氷見の「網元醤油」が届ける、海鮮熟成の味。 キトキトな氷見の豊かな海に育まれ１５０年。私たちは、地元で「網元醤油」として愛されてきました。 とりわけ、「お刺身」を最高に美味しく味わうために磨き上げた「さしみしょうゆ」としては、天下一品の自慢の味です。 旬の海の幸・山の幸を引き立てる伝統のコクと旨みを、ぜひ一度お試しください！ |
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氷見には四季それぞれに海の幸・山の幸がたくさんあります！
例えば、ブリ の子供 「フクラギ」。
トロリと脂がのった寒ブリとは一味違った、さっぱりと上品な味のフクラギはどう調理しても絶品です。
地元では、ブリよりもフクラギのお刺身のほうを好む方も多数。
｢フクラギ」はこのあと「ガンド」に出世し、「鰤おこし」の雷鳴と共に魚の王様「ブリ」となって帰ってきます。
美味しい食卓を囲んでおなかも心も元気になりましょう！
出世魚ブリの子供「福来魚（フクラギ）」が集まる漁港には、魚も福もた～くさん集まっています！
皆様もこの季節のおいしい旬の食材を十分にお楽しみ下さい！！
素材の味を引立てたい！料理の隠し味に！・・・
こんな時に是非一度、コクと旨みと香りの豊かな「やまとしょうゆ」「やまとみそ」をお
試し下さい。
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お世話になったあの方に・ご遠方のあの方に海鮮熟成の味をお届けいたします。
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